SÚŤAŽ VO VARENÍ VIANOČNEJ KAPUSTNICE
Podujatie Ružomberok
SÚŤAŽ VO VARENÍ VIANOČNEJ KAPUSTNICE
Počas bohatého programu Vás bude sprevádzať moderátor Marián Lechan.
Súťaž bude spojená so zabíjačkou, predajom a výrobou zabíjačkových špecialít a predajom mäsa.
Kapustnica sa bude variť pod holým nebom v kotlíku.
Súťažiť budú dvojčlenné tímy. Každý tím pripraví 5 litrov kapustnice. Súťažiaci používajú vlastné suroviny. Jedna miska kapustnice ide pre porotu, s ostatnou kapustnicou súťažiaci nakladajú ako uznajú za vhodné.
Časový harmonogram:
09:00 – 10:00 prezentácia účastníkov
10:00 Otvorenie súťaže, krátky príhovor predsedu poroty, zástupcu koliby
10:15 – 13:00 Varenie vianočnej kapustnice
13:15 – 13:30 Degustácia odbornou hodnotiacou komisiou
13:45 – 14:00 Vyhodnotenie súťaže, odovzdanie spomienkových predmetov a cien. Až po vyhodnotení budú môcť družstvá rozdávať svoju uvarenú kapustnicu okoloidúcim.
14:15 Ukončenie súťaže
Chýbať nebude ani občerstvenie. Ochutnať môžete zo širokej ponuky teplých jedál ako sú zabíjačkový ovar, pečené jaternice, klobása, krkovička, všetko podávané s výborným domácim chlebom. Na zahriatie bude aj varené vínko, dačo pálenô a čaj.
Predávať sa bude čerstvé mäso, zabíjačkové špeciality, slanina, tlačenka a údená šunka.
Štartovné: 15,00 € / tím
