Margecianske fajnoty 2024

Margecianske fajnoty

Margecianske fajnoty začali písať svoju históriu v roku 2010. Hlavným cieľom podujatia Margecianske fajnoty je uchovávanie starých receptúr a postupov prípravy tradičnej slovenskej kuchyne, zo zameraním na gastronómiu Východného Slovenska. Sekundárnym cieľom je navodiť festival rodinného typu, priblížiť návštevníkom zahraničnú tradičnú gastronómiu a spropagovať slovenskú ľudovú kultúru v podobe tradičného ľudového odevu, tanca, spevu a hudby. Od svojho vzniku si podujatie získalo veľa priaznivcov, ktorí sa pravidelne zúčastňujú na festivale a mnoho ďalších ľudí každoročne objavuje hlavné posolstvo festivalu. Festival je známy svojou jedinečnou atmosférou, prípravou tradičných jedál prevažne členmi folklórnych skupín a súborov zo Slovenska a atmosféru dotvára tradičné oblečenie účinkujúcich a výzdoba stánkov s rôznymi tradičnými výšivkami a ozdobami typické pre danú komunitu reprezentujúcu svoju obec. Na podujatí sa prezentuje cca 170 druhov jedál, ktoré pripravuje 20 folklórnych skupín, 10 zahraničných skupín a 20 ďalších zoskupení z rôznych regiónov Slovenska. Na príprave tradičných jedál pre návštevníkov sa podieľa približne 250 folkloristov. Okrem zahraničných súborov , ktoré v rámci svojho pobytu vystupujú aj pre seniorov v rámci mesiaca úcty k starším, každoročne na podujatí nemôže chýbať program detských folklórnych súborov, programy folklórnych súborov a skupín z celého Slovenska. Na podujatí sa každoročne zúčastňujú regionálne umelecké školy, ktoré vychovávajú mládež k úcte tradičnej ľudovej kultúre. V rámci festivalu sa na troch pódiách vystrieda za dva dni približne 450 účinkujúcich. Neoddeliteľnou súčasťou sú sprievodné akcie, z ktorých najvýznamnejšou je Ulička remesiel, teší sa veľkej obľube nielen medzi návštevníkmi, ale aj medzi samotnými remeselníkmi. Na poslednom ročníku sa zúčastnilo 80 remeselníkov, ktorí pred zrakmi návštevníkov prezentovali svoje výrobky. Návštevník pritom môže obdivovať nielen hotový výrobok, ale má možnosť vidieť aj výrobu produktu, čo je hlavnou podmienkou pri zaradení remeselníkov do Uličky remesiel. Na festivale je dovolený predaj výhradne produktov tradičných remesiel. Festival ponúka mnoho ďalších sprievodných akcií: školička a škola tanca a spevu, pre najmenších detské zóny s rôznymi možnosťami zábavy, až po najstarších ku ktorým patria náučné semináre o tradičných nástrojoch a hudieb na Spiši, výstava folklórnych fotografií, vyhliadkové autobusy do blízkeho okolia ku kultúrnym a historickým pamiatkam a iné zaujímavé činnosti. Každoročne organizátori pozývajú nové skupiny zo Slovenska, ale aj zahraničia, aby ponuka jedál bola pre návštevníkov pestrejšia, pre účinkujúcich zaujímavejšia a pre zdokumentovanie a uchovanie obsahovo prínosnejšia.

09:00