Fašiangy v Modre - Modranská kapustnica 2017

Fašiangy v Modre - Modranská kapustnica 2017

Fašiangové zvyky na Slovensku tvoria pestrú paletu najrozličnejších zábavne ladených obradov, sprievodov a stretnutí miestneho spoločenstva. V Modre už tradične oslávite fašiangy obľúbenou súťažou vo varení kapustovej polievky, dobrým jedlom, vínom a muzikou.  Tradičné zimné podujatie sa uskutoční na priestranstve pred Kultúrnym domom v Modre (Sokolská ul. 8). 

V sobotu doobeda 25. februára 2017 sa bude konať už 13. ročník obľúbenej súťaže vo varení najchutnejšej kapustovej polievky, ktorá je v Modre súčasťou oslavy Fašiangov. Zapojiť sa môže každá rodina, organizácia či kolektív, ktorý ma chuť predviesť svoje kulinárske zručnosti a pohostinnosť.Prihlásené tímy a kolektívy, ktoré sa chcú pochváliť svojou pohostinnosťou, začínajú súťažiť vo varení kapustnice už o 9.00 h ráno. Použité suroviny, vône, vizáž a chute navarených kapustníc budú hodnotiť porotcovia aj návštevníci. Koštovanie polievok začína o 12.00 hodine a ochutnávať môže každý, kto si zakúpi vstupenku v podobe misky, lyžice a hodnotiaceho lístka. (cena: 2,50 €). 

Popri tom sa bude oslavovať koniec fašiangového obdobia spevom, tancom, dobrým jedlom a všeličím vhodným na zvlaženie hrdla. Modranský spolok vinárov a vinohradníkov Vincúr ponúkne fašiangovú ochutnávku vín, modranské gazdinky napečú sladké šišky a mäsiar ponúkne zakáľačkové špeciality.

Spolu s miestnymi folklórnymi a ochotníckymi súbormi bude mestom putovať fašiangový sprievod, ktorý v mestách v minulosti spestroval toto veselé obdobie roka.    

Program:
9.00  začiatok varenia kapustnice (doba varenie 9.00 – 12.00 h)
10.30 – 12.00 fašiangový sprievod maškár, do spevu i do tanca zahrá Šenkvická muzika
10.00 – 15.00  ochutnávka vín Spolku Vincúr
12.00  začiatok koštovania kapustníc
13.00 – 14.00 Šenkvická muzika, ľudová hudba
14.30 vyhodnotenie súťaže vo varení  
20:00 fašiangová zábava

Vo večerných hodinách ukončí fašiangy veselá fašiangová zábava v Dome kultúry Kráľová spojená so symbolickým pochovávaním basy (20.00 hod, organizátor OZ Kraľovan).