Degustačný večer - Winter Gourmet

Degustačný večer - Winter Gourmet

Staňte sa súčasťou jedinečného večera. Spojenie skvelého jedla a výnimočných vín z celého sveta. V spolupráci s Vino dei Vini zažijete harmóniu jedla a vína. Rezervujte si svoju vstupenku v prevádzke TATAMI Nitra. Cena vstupu je 47€

Tasting menu:

Ustrice Crassostrea gigas z oblasti Rungis vo Francúzku
(yuzu ponzu omáčka, tobikko kaviár z lietajúcej ryby)
Prosecco Senior Valdobbiadene DOCG Extra dry

Sprudka opálené nigiri z brušnej steny lososa
(Soja mirin, pravé kizame wasabi)
Marvla Tindo Pinot Essentia
Spy Valley Sauvignon Blanc

Hrebenatky s petržlenovým pyré
(konfitované jabĺčka, zeleninové chipsy)
Cantine San Marzano Tamari rosé di Primitivo Salento IGP 2016
Hess Monterey Chardonay

Holub konfitovaný v čokoládovo balzamikovom demiglace
(Physalisový kompót, ovocná koža)
Mužla Bott Frigies Pinot Noir
Huerta de Albalá Barbazul

Slivkový koláčik so shitake zmrzlinou
(horúca čokoláda s japonskou whiskey, exposívna posýpka)
Bodegas Diez Merito Bertola medium sherry

Miesto konania podujatia: Tatami - Restaurant Nitra, Štefánikova trieda 22, Nitra
Vstupenky: http://tataminitra.sk/
Dátum začiatku podujatia: 7. Februára 2018 18:30
Dátum ukončenia podujatia: 7. Februára 2018 23:00
Pravdepodobné súradnice: 48.3117N 18.087E

Prípadné zmeny si preverte na webe podujatia Degustačný večer - Winter Gourmet